科学家:提倡母乳喂养让宝宝更聪明
母乳的成分最适合婴儿,因而要大力提倡母乳喂养。近时,科学家对母乳的功能又有了新的认识。
英国剑桥大学营养学家对300多名7—8岁的儿童作智商测试后,再详细调查他们的婴儿期哺育情况,是吃母乳还是代乳品。结果发现,吃母乳的孩子,其平均智商比吃代乳品的要高10分左右。即使排除了母亲的社会背景、教育水平等因素,母乳哺育者的平均智商仍要高出8分之多。也许有人认为,母乳哺育具有母爱效应,这也可帮助婴儿大脑发育得更好。但是研究发现,那些躺在婴儿箱内,用滴管喂母乳的早产儿,虽然并未与母亲经常亲密接触,而他们长大后的平均智商仍大大高于吃代乳品长大的孩子。这是什么原因呢?原来母乳中含有一种大脑发育必须的脂类物质和激素,正是母乳本身这些固有的物质促使了婴儿智力更好的发展。
另一发现是,母乳具有促进肠内比非得氏杆菌增殖的作用。喂母乳的婴儿于出生五天后,即有数十亿的比非得氏杆菌在肠内旺盛增殖,占肠道总菌数的90%以上,而喂一般奶粉的婴儿,该细菌只占肠道总菌数的63.1%。目前已证实,比非得氏杆菌是一种有益的细菌,它能抑制肠道内有害细菌的增殖;活化溶菌酶;增强免疫功能;合成维生素b1、b2、b6和k等重要营养素。这可以解释,为什么母乳哺育的婴儿较少腹泻、便秘,生长发育良好。
母乳还可杀灭婴儿肠道内的一些寄生微生物。美国加利福尼亚大学的研究人员发现,母乳能杀灭繁殖于婴儿肠道的引起腹泻的鞭毛虫和阿米巴类病原虫。将这些病原虫放入1%稀释度的母乳中三小时后,死亡率为90%;而无论是牛乳、羊乳或其他代乳品则没有这种作用。这是因为人类乳汁中有一种独有的脂肪分解酶,它可以杀灭病原虫。
仅从上述三项新的发现而言,母乳确实是婴儿最理想的营养食品。
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