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春季养肝多吃菠菜和鸭血

www.wujue.com 文章来源:人民网 点击数: 更新时间:2007-3-25 15:35:16
  按中医“四季侧重”的养生原则,春季应以养肝为先。

  鸡肝味甘而温,补血养肝,且可温补脾胃。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

  春季养肝还要多吃以下食物:糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、栗子及肉类食品如牛肉、猪肚等。

  春天虽然天气逐渐转暖,但是仍然有冬天的余寒,所以,还应适当吃一些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等。  

来源:《信息时报》 (责任编辑:邓伟芳)

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