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鲤鱼有助治水肿

www.wujue.com 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2007-4-20 9:14:33
  临床上常常听到“水肿病不能吃鲤鱼”说,此说既来自百姓间的讹传,也来自某些医生的误导。实际上,中医历来主张食用鲤鱼有助消除水肿。
  鲤鱼的种类很多,有赤鲤、白鲤、黄鲤等。
  历代中医药文献肯定了鲤鱼治疗水肿的功效。例如《日华子本草》说:“煮食,下水气,利小便。”李时珍在《本草纲目》中也说:“鲤乃阴中之阳,其功长于利小便。”唐代王焘主编的大型方剂学专著《外台秘要》专门介绍了用鲤鱼治疗水肿(包含妊娠水肿)的验方:“用大鲤一尾,赤小豆一升,水二斗,煮水饮汁,一顿服尽,当下利尽即瘥 。”
  现代科学已经阐明鲤鱼治疗水肿的基本原理。鲤鱼含有丰富的优质蛋白,每100g鲤鱼中蛋白质高达17.6g。况且鲤鱼蛋白质味道鲜美,容易被人体消化吸收。鲤鱼蛋白质作为营养补充到血液中,可提高血浆胶体渗透压,有利于发挥利尿药的作用,促进水肿的消退。
  由于鲤鱼常常作为吉祥物,具有发家发财等意义。有人随便加以引申,将鲤鱼引申为诱发疾病的“发物”,这是不正确的。
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