下篇 常用饮食 第五章 利尿通便类第 12 页

常用食品
鲤鱼赤小豆汤(《外台秘要》)
【配方】

鲜鲤鱼l条(约重1000g)，赤小豆150g。

【制法】

鲤鱼去鳞及内脏，再去除头、尾及骨，冲洗干净备用。赤小豆洗净，放入锅中，加清水，旺火烧开后改用小火，煮至半熟时，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调料淡食。

【效用】

本品有利水消肿功效，适用于水肿，脚气。

【按语】

本品方名为后补。原方用于水病身肿，大腹水肿，为利水消肿常用方。三焦气化失常，水湿泛溢肌肤，则见水肿，法宜利水消肿。方中鲤鱼、赤小豆皆能利水消肿，两者合用，更增强利水消肿之效。用治水肿，疗效显着。

本方可用于营养不良性水肿，肝硬化腹水。

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