高血压患者的饮食宜忌第 2 页
高血压患者,忌吃下列食物:
1)食盐和过咸食品
吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病调查夜表明,食盐量多少与血压有直接关系。医学研究证实,每天食盐摄入量超过10克,就会使高血压和心脏病的发病率增加,患有高血压的人也会使病情加重。因此,凡患有高血压病者,切忌多吃盐。
一袋方便面中所携带的小袋盐,相当于一个人一天所需要的食盐量。如果我们每天吃2-3袋方便面,而且将袋中的食盐吃掉,那么每天摄入的食盐量就高达13-18克,明显超过人体的实际需要量。
2)高脂肪、高胆固醇食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼)
牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼是一钟高脂肪、高胆固醇食品,特别是肥猪肉含动物性脂肪特别高,可高达90、8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化。所以。长期血压偏高患者忌吃肥猪肉。
猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿都喊较高胆固醇。所以,。高血压患者,不宜多吃常吃。
3)刺激性的蔬菜(香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒)
4)烈性白酒
白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,造成动脉硬化。同时还会引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。
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