芒种饮食养生方案
芒种节气雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热。下面中医网为您说一说芒种养生的饮食方案。
饮食养生：鲜藕蛋羹 鲜藕500克，鸡蛋2个，油少许，盐等调味品适量。
制作方法：将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁，与蛋液混合，加入少许油、盐等调料味品，最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上，武火蒸10分钟即可。
适宜人群：适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、瘀血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒，归心、脾、胃、肺、肾经。其主要成分含蛋白质、糖类、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。夏季食用既可消暑、开胃、补五脏，又可益血生肌，久服还可延年。配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。
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