茶与文学

　　所谓茶文学，是指以茶为主题而创作的文学作品。包含了作品中的主题不一定是茶，但是有歌咏茶或描写茶的优美片段，都可视为茶文学。茶文学的内容包括了：茶诗、茶词、茶文、茶的对联、茶的小说……等等。至于我国有关茶文学的作品有哪些，据统计：就茶诗词来计算：唐代约有500首，宋代约有1000首，金、元、明清和近代也有500首，总共加起约有2000首以上。

　　根据陆羽《茶经》所辑，唐以前有4首，惟4首都未引全。例如：张载《登成都楼》诗：借问杨子舍，想见长卿庐。程卓累千金，骄侈拟五侯。门有连骑客，翠带腰吴钩。鼎食随时进，百和妙且殊。披林采秋桔，临江钓春鱼。黑子过龙醢，果馔愈蟹婿。芳荼冠六情，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。

　　孙楚《出歌》：

　　茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。

　　姜桂荼出荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠，精稗出中田。

　　左思《娇女诗》：

　　吾家有娇女，皎皎颇白皙。小字为纨素，口齿自清历。有姊字惠芳，眉目粲如画。驰骛翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为荼荈剧，吹嘘对鼎历。

　　王微《杂诗》：

　　寂寂掩高阁，寥寥空广夏，待君竟不归，收领今就槚。

　　(一)中国最早的茶诗词类作品

　　●晋代时，有一首重要的茶赋，就是杜育的《荈赋》：

　　灵山惟岳，奇产所钟，厥生荈草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。

　　这首《荈赋》是现在能看到的最早专门歌吟茶事的诗词类作品，这篇茶赋和前面四首茶诗，构成了我国古代早期茶文化的文学基础。从这些茶文学作品中也可看出我国茶业发展的史实，说明了汉代除了巴蜀以外，饮茶还未甚普及。到了三国时期，东吴孙皓“以茶代洒”的故事虽流传很广，但也只说明了孙吴所在的地方也有茶业的一定发展，在魏国所统治的中原尚未见到；而到了四晋时，短暂的统一把茶传到中原如左思这样的官宦人家了，随后又由于南北朝的分裂而打断。直到唐代以后，茶业才得到全面的发展，茶文学也就有了灿烂的成果。下面就举唐以后各时代，各具代表性的茶文学的作品和人物说明。

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