告诉你吃月饼的最佳方式（月饼健康方程式）
方程式3：脂肪含量
1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
建议：大部分月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。
冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低，但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
方程式4：糖份
1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
建议：每个双黄莲蓉月饼的糖分含量高达72克，即18茶匙或6汤匙。
糖尿病患者双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个，迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖分虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。
另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议以清水或清茶来代替。
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