茶月饼未必更健康

　　茶月饼没茶味  配料表不见茶

　　在竹叶青茶庄，笔者试吃绿茶冬蓉味月饼，发现除了浓浓的冬蓉甜味，丝毫绿茶味都没有。对此，销售人员表示，茶味比较淡，需要细细尝。当笔者品尝多款茶月饼并表示“完全没有茶味时”，销售人员先是表示里面没有茶叶，之后又解释称：“月饼里应该是茶粉。”

　　随后笔者翻看多款茶月饼的配料表，发现除天禧茗茶茶庄的茶月饼配料表中标出了茶成分外，其余茶月饼的主要配料都是小麦粉和植物油等，并不含与茶有关的原料。

　　茶月饼营养有限  不宜大量食用

　　营养师表示，许多消费者认为月饼里添加了茶元素会更健康了，其实不然。

　　“以食品中经常被使用的绿茶粉为例，虽然是绿茶打碎制作的，但是在加工过程中高温、高速粉碎使得绿茶中很多营养素已经流失，一些活性物质难以保存。”朱健华表示，制成后的绿茶粉，其营养物质含量不能与绿茶相提并论，“大部分时候，茶粉都是作为添加剂来增加食品风味的。”

　　对于茶月饼，专家认为，即使厂家在月饼中添加了茶叶提取物，它们在月饼中，也并非主要原料，能带来的营养作用非常有限。

　　专家提醒，月饼是高糖高油食品，不能因为商家冠以茶叶的“健康牌”而大量食用，吃月饼还是要以少为宜。

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