药酒与养生第 5 页
卫生部门许可在酒中应用的中药名称:1987年国家医药管理局曾公布了经卫生部批准允许的一批药材名称,既可作食品使用,也可作药品应用。在露酒和药酒中许可照常应用的中药材名单。
第一批33种
酸枣仁 栀子 甘草 代代红 罗汉果 肉桂 决明子 莱菔子 陈皮 砂仁 乌梅 肉豆蔻 白芷 菊花 藿香 沙棘 郁李仁 青果 薤白 薄荷 丁香 良姜 白果 香橼 火麻仁 桔红 茯苓 香薷 红花 紫苏 乌梢蛇 蝮蛇 牡蛎
第二批共29种
八角 茴香 刀豆 姜 枣山楂 小茴香 木瓜 龙眼肉 百合 花椒 赤小豆 芡实 佛手 杏仁 淡豆豉 昆布 桃仁 莲子 桑椹 黑胡椒 菊苣 蜂蜜 榧子 山药 黑芝麻 薏仁米 青果
药酒有哪些特色之处?
人们常说“久病多虚”。病深日久的慢性疾病,往往导致人体气、血、阴、阳的亏损,而其形成皆非一时一日,其治疗恢复也就难以朝夕建功,一蹴而就,一般都需要一个过程。中医学认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病,常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞,治疗时常需佐以活血通络之药物以增强疗效。而补益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食,故更有益于慢性疾病的治疗。人身气血,贵在通调。如果虽得补益,而不能流通,则收不到补益之利,反生郁滞之害。
补益药酒不仅广泛应用于各种慢性虚损疾病的防治,还能抗衰老、延年益寿。近代研究证明,我国传统中药中有许多补益药物具有抗早衰、延年益寿的功效。例如:枸杞子,能降低血糖、胆固醇;何首乌,可降低胆固醇,防治动脉硬化;杜仲,能减少胆固醇的吸收,对中枢神经系统有调节作用;当归,可抗贫血,能防止肝糖原减少,增加冠状动脉血流量;地黄,能利水,降血压;黄芪,有抗癌的作用,能提高免疫功能,抗疲劳,扩张血管,改善皮肤血液循环,降低血压;人参,能促进蛋白质合成,降低血糖,增强造血功能,提高免疫功能、抗疲劳能力,抑制高胆固血症的发生。选用这些药物制成的补益药酒,经常适量饮服,有抗衰老而延年益寿的效果。
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