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杞子炖羊脑

www.wujue.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-10 9:01:42
【来源】民间方 

    【原料】枸杞子50克,羊脑1具,食盐,葱,姜料,酒,味精各适量。 

    【制作】 
     1.将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破),放入铝锅内,加水 适量,放食盐、葱、姜、料酒,隔水炖熟。 
     2.食用时,加入味精少许即成。 

    【用法】每日2次,佐餐食。 

    【功效】补肝肾,益脑安神,强身。适用于肝血虚所致的头痛、头 晕、癫痫等症。
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