龙眼肉西洋参猪瘦肉汤

【来源】  民间药膳方

    【用料】  龙眼肉30克，西洋参5克，枸杞子30克，猪瘦肉50克，盐、味精、葱各适量。

    【制作】  将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放人砂锅中文火煎煮 3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。

    【功效】  大补气血，用于病后或久病体虚、面色苍白、神疲乏力，气短懒言。