补血药膳五款第 2 页

    补血药膳（四） 益母草炒鸡蛋
    配方原料：鸡蛋4个； 益母草，桑寄生各50克；木耳20克；黄瓜30克；糖10克；盐4克。
    制作方法：鸡蛋打散，益母草 桑寄生洗净。木耳发好，黄瓜洗净。锅中加油烧开把鸡蛋入锅炒成片，倒出，重新炝锅炒木耳和瓜片，熟后加入炒好的鸡蛋炒匀即可
    功效主治：补肝养血  活血养颜  用于肝肾不足，腰膝无力，面部粉刺等
    补血药膳（五） 冬瓜薏米瘦肉汤
    原料配方：瘦猪肉200克  冬瓜600克  薏米150克  陈皮一小片  葱姜各少许  盐味各4克
    制作方法：冬瓜连皮去瓤，洗净切块；薏米洗净侵泡30分钟；陈皮洗净；猪肉洗净切块；把陈皮与清水适量煮烫，放入薏米用武火煮滚后，改文火煮望，加冬瓜再煮熟，调味即可
    功效主治：除湿去斑，养血益颜，用于面部色素沉着，或小便不利，湿痰咳嗽。
    宜    忌：脾胃虚寒者则不宜；大便溏泄者，不宜多食。

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