延年益寿药膳第 2 页
延年益寿:琼玉膏
【原料】 人参120克,生地黄汁800克,白茯苓245克,蜂蜜500克。
【制作工艺】 将人参、茯苓粉碎成细末,生地黄捣取自然汁(捣时不用铜铁器),用绢过滤蜜,将四物合并搅匀,装入瓷罐内,用20-30层净纸封闭。取大铝锅一口,盛装净水,将药罐放入铝锅内,先用武火,后用文火,隔水煮熬,叁天叁 夜后取出,用蜡封罐口,入水中浸去火毒10日,再入原锅内煮一天一夜即成。
【服法】 早晚各服1次,空腹服,每次1汤匙。
【功效】 补气养血,填精生髓。
【应用】 作为中老年人平时的保健食品。
延年益寿:淮山药芝麻糊
功效:滋阴补肾,益脾润肠,健体强身,延年益寿。适用于体虚、须发早白等症。
配料:淮山药15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,大米60克。
制作:1.大米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。2、将以上3味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用。3.锅中先放入冰糖,加清水,烧开后将米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。
用法:每早、晚各服1次,每次1~2汤匙。
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