老年皮肤瘙痒药膳

皮肤瘙痒症在各个年龄段均有发生，但多发于60岁以上的老年人。表现为秋冬季皮肤发痒，直到来年春暖才逐渐减轻、消失。中医认为在秋冬季节，燥邪当令，燥则生风，再加上老年人肝肾阴血逐渐亏虚，阴津亏损，阴虚火旺，易生风化燥，内燥与外燥相因，以致肌肤失养，生风发痒。中医典籍称之为“痒风”或“血风疮”。
　　
    中医治疗此症，是通过滋养阴血，使化生有源，精微充足，肌肤得养，营卫调和，卫外坚固，营卫得调，风痒自然消失。
　　
    通过食疗的方法以养血滋阴是个不错的选择：
　1.泥鳅煲红枣：泥鳅30～50g，红枣20g，食盐少许。置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。服用宜每天1剂，连服10剂。泥鳅性味甘平，入脾、肝、肾三经，具有补中益气、强精补血功效，与红枣共奏养血润燥之效。
　2.八宝肉皮粥：胡萝卜100g，白及10g，枸杞子20g，海参20g，肉皮100g，粳米100g。共煮粥服食。
　3.熟地当归粳米粥：熟地黄30g，当归20g，粳米40g，陈皮末少许。每日服2次，中、晚餐各服1次。
   4.鸡血藤膏：鸡血藤500g，冰糖500g。将鸡血藤水煎3～4次，过滤取汁。微火浓缩药汁，再加冰糖制成稠膏即可，可常服。鸡血藤能养血活血、冰糖润燥，此膏对于血虚风燥、病久不愈者非常有效。
　　
   当然，除了以上的药膳方法外，患者在饮食方面应以清淡为主，少吃辛辣，忌饮酒和浓茶。并且应该适量摄入高脂肪食物，脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气，并能使皮肤得到滋润，脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入，有防治皮肤干燥和老化的作用。