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下篇 常用饮食 第十一章 其他食物第 6 页

www.wujue.com 文章来源:《中医饮食营养学》 点击数: 更新时间:2011-2-7 17:58:59

地龙
【基原】为巨蚓科动物参环毛蚓等的全体。

【异名】又叫蚯蚓、虫鳝。

【性味归经】咸,寒。归肝、脾、肺经。

【功效】清热熄风,平喘,通络,利尿。

【应用】

1.用于高热狂躁、惊风抽搐及风热头痛。可用地龙加盐水饮服,用于狂热癫痫;或以鲜地龙洗净,加白糖化为水服,用于精神分裂症。

2.用于痰鸣喘息。可单用煮食。

3.高血压病:蚯蚓炒鸡蛋,活蚯蚓3~5条,清水净养后切碎,鸡蛋2~3个炒食,隔日一次。用于高血压病,至血压降至正常为止。(《山东中草药手册》)

【按语】本品为清热利尿养生食品,适于热性体质、小便短赤者食用。常用养生方入蚯蚓炒鸡蛋。可炒食、煮食或焙干研末调食。

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