胆结石是现代生活中比较常见的一种疾病，胆结石的症状有乏力、腹胀、胆区疼痛、肩胛部位沉痛等等。为了避免胆结石的发作症状，除了进行有效的治疗外，我们也可以通过饮食来调节调节。那么，胆结石不能吃什么呢？胆结石吃什么好呢？中医五绝网在这里为大家介绍一下胆结石的饮食注意。
胆结石吃什么好？胆结石患者应多摄取高纤维的食物，多吃些蔬菜、水果、完全谷物等。还可以多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富的含量。胆结石患者也可以多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜；还可以多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡水）。
胆结石不能吃什么？胆结石患者尽量不要喝酒，牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等；限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。忌烟酒及辛辣食物。胆结石患者避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
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