干眼症的饮食调养第 2 页

　　菊花枸杞茶  菊花茶中加入枸杞浸泡十分钟左右服用。

　　菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

　　决明子茶  决明子10克、菊花5克、山楂15克。决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖焖约30分钟，即可饮用。

　　决明子、菊花皆有清肝明目之功效，主治头部晕眩、目昏干涩、视力减煺。

　　菠菜护眼汤  猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1升，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

　　本汤具有补肝养血、明目润燥的作用。常食可改善视力，并可放治小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

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