养血明目从药膳着手

原料：鲜猪肝、白粥、菠菜、葱花 猪肝切成粒，菠菜切成小段。

    做法：将白粥烧开，然后加入猪肝粒，再加入菠菜煮两分钟左右，加入调料出锅即可。最后一定要撒上葱末、姜丝驱除腥味。 

    作用：补肝、养血、明目。