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下篇 常用饮食 第十二章 常用药膳中药材第 5 页

www.wujue.com 文章来源:《中医饮食营养学》 点击数: 更新时间:2011-2-7 18:04:31

肉苁蓉
【基原】为列当科植物肉苁蓉等的带鳞叶的茎。

【异名】又叫地精、金笋。

【性味归经】甘、咸、温,归肾、大肠经。

【功效】补肾益精,润肠通便。

【应用】

1. 肉苁蓉羊肉粥:肉苁蓉、羊肉、大米煮粥,调味空腹进食。用于阳虚精亏所致诸病。(《药性论》)

2. 肉苁蓉酒:肉苁蓉用白酒煮烂炖食,用于老人便燥闭结;(《本草经疏》) 或以肉苁蓉用白酒浸泡后煮汤服,用于老年血液枯槁,大便燥结,胸中作闷。(《医学广笔记》)

【使用注意】

常用量为10~20克,脾虚便溏及内火旺者不宜。

【按语】

为补肾益精中药,常用食疗方如肉苁蓉粥等。

【参考文献】

《本草图经》:“合山芋、羊肉作羹,极美好,益人,食之胜服补药。”

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