吃对食物美容养颜第 3 页
⑦猕猴桃:富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
吃法:一定要放熟食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。用手指肚轻压猕猴桃两端,如感觉不坚硬,按压处有轻微变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。不能空腹吃。脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
⑧含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等):富含胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹。
吃法:吃了胶原蛋白要真正被身体利用,变成胶原蛋白,一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层,刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中,只有靠维生素C和E的辅助,才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用。想在体内生成胶原蛋白,还需维生素C和E。一些含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白。鱼类胶原蛋白最好,组成结构与人体最接近,最易吸收。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白。
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