吃对食物美容养颜第 4 页

　　⑨西红柿：含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

　　吃法：熟吃比生吃营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致其维生素C含量减少，但其番茄红素和其他抗氧化剂含量却显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。

　　⑩西兰花：含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

　　吃法：风味比花椰菜更鲜美，主要供西餐配菜或做色拉；西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉再用，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

上一页  [1] [2] [3] [4]