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药粥的功效和药粥配方

www.wujue.com 文章来源:中医药粥 点击数: 更新时间:2012-10-9 13:56:22

    药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。自春秋战国至清代,历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生食疗、临床医书、综合性医书中。下面我们来说说药粥的功效和药粥配方:

    一、药粥歌诀

    若不要失眠,煮粥加白莲。要得皮肤好,粳米煮红枣。要得肝功好,枸杞煮粥妙。头晕血压高,粥煮红萝卜。便秘补中气,藕粥最相宜。夏令防中暑,粥同荷叶煮。欲得水肿消,赤豆煮粥好。欲得血小板,花生衣煮饭。口渴心烦躁,猕猴桃粥妙。

    二、各种功效的药粥配方

    1、治痛经——归蛋益母粥

    取当归15克,益母草30克,鸡蛋3个,粳米30克。先将当归、益母草煎煮2次,每次沸后20分钟,合并滤液,与粳米、鸡蛋共同煮粥,吃蛋喝粥,每天1~2次,连续5~7天,治疗3个月经周期。功具活血行气,化淤止痛。适用于血淤痛经、经色紫暗或有淤块,排出后疼痛减轻者。

    2、治胃癌——参苡粥

    苡米30克,北沙参15克,莱腹子9克,旋复花9克。先将后三味布包煎汤去渣,入苡米煮粥食。适用于食道癌。淮山石莲粥:淮山60克刨细丝,粟米90克,石莲子50克去心磨粉,冰糖30克。先用清水适量煮粟米、淮山半小时,再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥服食。适用于胃癌。

    3、治疗糖尿病——槐花粥

    干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。

    4、治疗高血压——决明子粥

    决明子18克,粳米100克,冰糖15克。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便这功效,适用于老年高血压,高血脂以及习惯性便秘患者。


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